全国最贵的菜排名 玉石为什么放冰柜里会裂开呢
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全国最贵的菜排名1.开水白菜
开水白菜是四川名菜,是清朝川菜名厨黄敬临所开创,后被徒弟罗国荣带到北京饭店,成功登上了高档宴席的餐桌,开水白菜的开水并不是真正的开水,而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤,熬制至汤味浓而色至清,再选取白菜最嫩的菜心来烹调,乍看十分普通,但吃到嘴里却清新爽口,十分美味。
2.狮子头
狮子头是淮扬菜系中的传统菜,一般由三分之一的肥肉和一半以上的瘦肉组成,再混上葱、姜、鸡蛋等配料加入到肉泥中,还可以混入一些马蹄和萝卜,做成拳头大小的肉丸,各地都有不同做法,可在高级饭店和民间餐厅中随处可见这道菜,有清蒸、红烧等多中做法,四个狮子头制成的菜肴也被称为四喜丸子。
3.宫保鸡丁
宫保鸡丁是驰名中外的传统名菜,这道菜有多个版本,最原始的是川菜版本,鸡丁与腌料混合在一起,将炒锅调味后,再用红辣椒和花椒用油炸熟,然后将鸡肉和切好的韭菜花生一起加入炒熟,出锅后鸡肉鲜嫩,花生香脆,其味香辣而辣味不猛,十分有味。
4.松鼠鳜鱼
这是苏帮菜中的名菜,最大的特点是将鳜鱼划出花刀,外形如松鼠,下锅油炸至外脆里嫩,用淀粉和番茄酱加上其他调料勾芡出浓稠酸甜的汁,再加入蒜瓣末、香菇丁、虾肉等一起炒熟,下调味汁用大火烧浓后,淋在油炸好的鱼身上即可。这道菜外焦里嫩,酸甜可口,满嘴生香,十分入味,
5.文思豆腐
6.佛跳墙
7.北京烤鸭
8.东坡肉
9.白切鸡
10.鱼香肉丝
全国最贵的才排名最贵的菜,应该是在中国十大最贵餐厅中,有以下菜式:雪蛤/乌鱼子/黄唇鱼/长江刀鱼/黑松露鲍鱼红烧肉/花雕熟醉蟹/脆皮婆参/清汤螺片/Almas鱼子酱/北海道黑皮西瓜/意大利阿尔巴白松露/松茸
1.京都怀石花传美浓吉人均¥6547一位。店里最贵的是京都第一日料。
2.Ultra Violet
3.良色夜宴
4.黄公子餐厅
5.望江阁
6.空场怀石料理。
7.神玉,玉宴
8.桐寿司
9.鲻龍
10.莱美露滋
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